Dag 3 - Fes

Dit zou uiteindelijk een drukke en vermoeiende dag worden. Eerst met de bus door de Franse wijk (waar ook het hotel staat) naar, wat later bleek, alweer een residentie (paleis) van de koning. Daarna de Joodse wijk ingewandeld en een synagoge bezocht. De Joden tonen rijkdom naar buiten, de Islamieten hebben de rijkdom aan de binnenkant van hun woning. Opvallend dat ook hier Mustapha veel kan vertelen over het Joodse geloof en gebruiken. Terug naar de bus en naar een fantastisch uitzichtpunt op een berg gereden. Vandaar hadden wij een geweldig zicht op de medina (de oude ommuurde stad) van Fes. De medina bestaat uit meer dan 9000 stegen en steegjes, waarin je je als toerist absoluut niet alleen moet wagen. Na een "bakkie doen" (ook alweer volgens Mustapha) op een terras aan de grens van de medina, daarin een wandeling gestart. De souk (markt), waar van alles wordt verkocht, heeft voor de veschillende produkten dezelfde prijs. Waarom, om op die manier alle verkopers een kans te geven iets te verkopen. En dat gebeurt ook. Je haalt niet 3 broden bij dezelfde bakker, nee, je koopt bij 3 bakkers een brood. De verschillende slagers zijn niet alleen herkenbaar door de verschillende stukken vlees, maar ook door b.v d kop van een dromedaris bij de dromedarisslager.
De smalle stegen hebben een duidelijke functie, namelijk als temperatuurregelaar. Er komt geen zon, dus is het betrekkelijk koel in medina. Langs vele verschillende winkeletjes en zijdeververijen en na een bezoek aan een voormalige koranschool, naar de leerlooierij. Wij kregen takjes verse munt. Waarvoor of waartegen? Tegen de ongelooflijke stank. Gelukkig hadden wij de wind in de rug en begrepen ook meteen waarom wij eerst daar waren en daarna pas zijn gaan lunchen. Alleen al de lucht laat je je maag bijna omkeren. Na de lunch nog even een tas gekocht. Met een beetje handelen, bijna voor de helft van de prijs. Na de lunch (een gerecht van filodeeg) door de medina terug naar de bus.
In het hotel een poging gedaan te zwemmen. Dat lukte wel, echter kort, ik vond het water te koud (ca. 16 graden), niet echt aangenaam.
Alweer een tajine, nu met couscous met daaromheen aardappelen, groente en erin verstopt stukken kip. Daarna maar naar de kamer en naar bed. Het was een lange dag en er zou ons nog een lange reis/dag te wachten staan.